FARS DAGMENY 11 NOVEMBER

 

TRERÄTTERS PÅ FARS DAG
 

Laxrulle
(gravad lax, pepparrotsphiladelfia)
Topf Strassertal Grüner Veltliner, Österrike 110kr

eller

Carpaccio
(Parmeggiano, ruccola, olivolja)
District 7 Pinot Noir, Pinot noir, USA 110kr

·

Fisk- & skaldjusconcassé
(skaldjurscreme, hummeraioli, handskalade räkor)
Rabel Sauvignon blanc, Italien 120kr

eller

Tournedos
(Pepparsås, friterad broccoli, potatiskaka)
Barbera d´Asti Superiore, Italien 120kr

·

Crème Brûlée
Barao de Vilar Tawny Port, Portugal 90kr

eller

Chokladtryffeltårta
(halloncoullis, vispad grädde)
Trois Rivers Rom, Martinique 4cl/80kr

eller

Osttallrik
(tre sorters ost)
Pietro Zardini, Ripasso Valpolicella, Italien 120kr


Farsdagsmeny 545kr/pp

595kr/pp inklusive ett glas Cava

Vinpaket 295kr/pp