MIDDAG

SERVERAS 16-21 ONS-SÖN
 

 

SKAFFERIETS SMÅ

Kvällens förrätter serveras direkt från vår vagn, utbudet varierar från dag till dag, från vecka till vecka och från säsong till säsong.
Utöver vagnen har vi alltid följande på menyn.

SOTAD PILGRIMSMUSSLA 75
(brynt örtsmör)

LÖJROM & MANDELPOTATISCHIPS 75
(löjromssmetana, hackad gräslök)

CARPACCIO (ekologisk ko, Uppland) 135
(rucola, Parmigiano Reggiano)

CHARK 140
(vårt urval från charkdisken)

 

SALLAD

SKAFFERIETS RÄKALLAD 185
(handskalade räkor, avokado, Nobisdressing, lågtempat ägg)

SKAFFERIETS CEASARSALLAD 170
(sotad kyckling, baconkrisp & surdegskrutonger)

 

FISK & KÖTT

Just nu har vi italienska korasen Frisona på menyn. Köttet kommer från 6-åriga kor. Med äldre djur kommer smaker men också visat ansvar och respekt för både djur och miljö. Dessa kor har använts för produktion av Parmigiano Reggiano. Med det följer strikta regler som innebär att de bara ätit naturliga grödor från bestämda områden där det inte används bekämpningsmedel eller konstgödsel.

 

KANTARELLRISOTTO 195
(kantareller, Parmigiano Reggiano, friterad Karljohansvamp)

GRILLAD HEL FORELL 225
(kapris, rostad chili, tomat, oliver & potatis)

CONFITERAT ANKLÅR 195
(svarta linser,  vitlöks- & parmesansmör, & pommes frites)

ENTRECÔTE (Frisona, Italien) 330
(parmesan- & vitlökssmör, tomatsallad (ekologiska tomater, Sicilien) & pommes frites)

BIFF (Frisona, Italien) 275
(parmesan- & vitlökssmör, tomatsallad (ekologiska tomater, Sicilien) & pommes frites)


KORV & BURGARE

(GLUTENFRITT BRÖD FINNS)

KORV I BRÖD 60

VECKANS KORV - se tavla

SPENAT- & OSTBURGARE 165
(myntayoghurt, semitorkade tomater, chilipicklad silverlök)

PULLED PORKBURGARE (ekologisk Sala) 175
(cheddar, coleslaw, bbq-sås, friterad lök, picklad chili)

SKAFFERIETS BURGARE 195
(högrev, bringa och ekologisk färs från Upplandsko)
(provolone, “majsonäs”, chilipicklad silverlök)

PIZZA (GLUTENFRI PIZZA FINNS)

 MARGHERITA 100
(tomatsås, mozzarella)

 CAPRICCIOSA 145
(tomatsås, mozzarella, kokt skinka, kronärtskocka, färska champinjoner, leccinooliver)

FRUTTI DI MARE 155
(tomatsås, mozzarella, röda räkor (viltfångade MSC)
gröna musslor, handskalade räkor, färsk chili, persilja)

GRILLADE GRÖNSAKER 140
(tomatsås, buffelmozzarella,aioli, rosésallad, grillad aubuergine, paprika, zucchini)

 

EFTERRÄTTER

CITRONTARTE 95
(vispad grädde)

CHOKLADTRYFFELTÅRTA 95
(hallonsås & vispad grädde)

OST 110
(vårt urval från ostdisken)

TRYFFEL 25

TRYFFEL I SÄLLSKAP 90
(2 cl Grönsteds & dubbel espresso)

 

BARNMENY

KÖTTBULLAR 75
(gräddsås, potatispuré & rårörda lingon)

HAMBURGARE 75
(pommes frites, gurka & tomat)

HALV PIZZA 65
(tomatsås & mozzarella)

PLÄTTAR 5 st 65
(rårörda bär & grädde)

EN KULA VANILJGLASS 35


 

 

 

 

"Fantastiskt god och vällagad mat! Vi var 6 personer som alla åt tre rätter var, alla var supernöjda! En riktig pärla! En extra stjärna till vår servitör (den äldre)!"

 

 

 

 

 

"Äntligen gör någon något bra med denna lokal! Bra service, vällagad mat och kul och bra sortiment i delidisken! Jippi!"

 

 

 

 

 

"Toppenbra lokalrestaurang med god mat och riktigt bra service när man vill äta ute nära hemmet utan att åka in till stan."

 

 

 

 

 

 

"Härlig brasserimiljö. Bra personal. Fina råvaror och en trevlig meny. Känns så bra att vi fått en till bra ”kvartersrestaurang” i Ängby-området."

 

 

 

 

 

 

"Bor i kvarteret, så uppskattat.
Fantastiskt bemötande, supergoda bullar och bröd. Riktigt bra kaffe. 
Spännande chark och ostar i delidisken. Lunchmenyn glänser och likaså á la carte på kvällen."

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Tacksam för att Cottino's Skafferi landat i kvarteret, härligt bemötande och kunnig personal med en fantastisk delikatess disk med skinkor, korvar, ostar och närproducerat kött av högsta kvalité för att inte tala om maten, drycken, brödet och kaffet. Beställt chark/ostbricka vid 2 tillfällen där dom lagt upp allt på egna inlämnade serveringsfat, snyggt och väldigt gott!"

 

 

 

 

 

 

 

 

"Jättetrevligt, familjärt och god mat! Extra plus för lekhörnan!"