SOMMARMENY
3 juli - 14 augusti

 

Grillad levain m. taleggio, fikonmarmelad & sallad...89

Skafferiets Ceasarsallad m. sotad kyckling, baconkrisp & surdegskrutonger...149

Räksallad m. lågtempat ägg, avocado & Nobisdressing…159

Skafferiets surdegspizza m. viltfångade jätteräkor, gröna musslor, handskalade räkor, chili persilja & kallpressad olivolja...150

Skafferiets surdegspizza m. parmaskinka, ruccola, tomat & mozzarella...150

Varmrökt lax m. örtagårdssås potatissallad m. primörer..195

Pulled porkburgare m. cheddar, coleslaw, friterad lök & picklad chili...170

 

 

Rabarberpaj m. vaniljglass...115

Något litet: Tryffel...20

 

BARNMENY

KÖTTBULLAR m. gräddsås, potatispuré & rårörda lingon...75

PLÄTTAR m. rårörda bär & grädde (5 st)...65

GLASSMACKA (vanilj & jordgubb)...55


FRUKOST

SERVERAS MÅN-FRE 07-11 & LÖR-SÖN 8-11

SKÅL & GLAS

Yoghurt m. rårörda bär & Sörens granola................30

Havregrynsgröt m. sylt/mos.....................................30

Smoothie...................................................................30

Spenat- & ingefärsjuice............................................30

Färskpressad apelsinjuice.........................................25

 

SMÖRGÅS

Fralla Provoleoneost.................................................30

Fralla Provoleoneost & Kokt italiensk.......................30

Tekaka Ägg & Kaviar................................................55

Tekaka Leverpastej & Saltgurka...............................55

Baguette Mozzarella & Semitorkade tomater..........69

Baguette Salami & Brie.............................................69

Baguette Grillade grönsaker & fårost.......................69

 

EXTRA

Kokt ägg......................................................................6

Handskalade räkor....................................................50

(gott på ägg & kaviarmackan!)

 

KAFFE & FIKA

Kaffe/The..........................................25

Americano.........................................30

Espresso......................................18/28

Cappuccino.......................................32

Caffè latte.........................................35

Koffeinfritt kaffe finns!

 

Varm choklad m. vispgrädde............32

Bakverk och bullar.............................26

Liten kaka............................................8